Næste udsendelse: 19:54 Vejret i morgen (G)

TV i dag

  • 19:3019.30Nyheder og direkte fra LAN-party i Rønne
  • 19:54Vejret i morgen (G)
  • 19:55BilleddetektiverneI denne udsendelse debutterer museumsinspektør Jakob Seerup i Billeddetektiverne. Og han præsenterer et helt nyt museumsklenodie.
  • 20:25Set fra oven - Wandee Andersen (G)Wandee Andersen er fra Thailand. Hun har boet på Bornholm i mange år, og er kendt som massør. Og ikke en helt almindelig af slagsen: Wandee Andersen har udviklet sin helt egen effektive teknik, så kunderne kan nøjes med få behandlinger.
  • 20:58Vejret i morgen (G)
  • 21:00Udtryk: Bjørn NørgaardBilledhugger Bjørn Nørgaard brændte for alvor sit navn fast på nationens nethinde, da han i 1970 slagtede en hest på åben mark og for rullende kamera. Her 38 år senere møder han stadig folk, der siger: "er det ikke dig med hesten"? Men Bjørn Nørgaard har lavet stribevis af kunstværker siden: skulpturer, relieffer, dronningens gobeliner på Christiansborg Slot og senest dronningens gravmæle. Vi besøger ham i hans værksted på Møn.
  • 21:20Storebælt - Dykkere tjekker bropiller (G)Storebæltsbroen skal også holdes ved lige under havoverfladen. Derfor skal et hold dykkere ned og rense og efterse rustbeskyttelsen på bropillerne. Men den lumske strøm under Vestbroen gør operationen langt mere tidskrævende end forventet.
  • 21:50Fugleskolen (G)
  • 22:0019.30Nyheder og direkte fra LAN-party i Rønne (G)
  • 22:23Vejret i morgen (G)
  • 22:25Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse debutterer museumsinspektør Jakob Seerup i Billeddetektiverne. Og han præsenterer et helt nyt museumsklenodie.
  • 22:55Set fra oven - Wandee Andersen (G)Wandee Andersen er fra Thailand. Hun har boet på Bornholm i mange år, og er kendt som massør. Og ikke en helt almindelig af slagsen: Wandee Andersen har udviklet sin helt egen effektive teknik, så kunderne kan nøjes med få behandlinger.
  • 23:20Udtryk: Bjørn Nørgaard (G)Billedhugger Bjørn Nørgaard brændte for alvor sit navn fast på nationens nethinde, da han i 1970 slagtede en hest på åben mark og for rullende kamera. Her 38 år senere møder han stadig folk, der siger: "er det ikke dig med hesten"? Men Bjørn Nørgaard har lavet stribevis af kunstværker siden: skulpturer, relieffer, dronningens gobeliner på Christiansborg Slot og senest dronningens gravmæle. Vi besøger ham i hans værksted på Møn.
  • 00:0019.30Nyheder og direkte fra LAN-party i Rønne (G)
  • 00:25Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse debutterer museumsinspektør Jakob Seerup i Billeddetektiverne. Og han præsenterer et helt nyt museumsklenodie.
  • 00:55Månedens foredrag - Bjørn Ørding Thomsen (G)Bjørn Ørding Thomsen fortæller om Den sorte død og dens efterfølgende virkninger
  • 02:00BogForum med Tine Enger (G)Søren Vesterby fra TV Syd interviewer forfatter Tine Enger. Tine Enger er kendt for at opsøge grænselande og tabuer og er aktuel med krimien ”Land under” der udspiller sig ved vadehavet.
  • 02:30Nationalpark Thy (33:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 03:00Vild Med Dyr (G)I Vild Med Dyr er Anna Louise Tranæs Didriksen med ved træningen af den lille isbjørn Siku, der bare er tre måneder gammel. Nu skal Siku til at opdrages til det han er – nemlig en isbjørn.
  • 03:30Mens du sover (6:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 04:00Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Egeskov, Dueholm, Rold, Aakirkeby, Holbæk, Dannevirke, Maribo og Aalborg.
  • 04:30Bornholm knokler - Slamsugeroperatør (G)Når man kører med en slamsuger, så arbejder man blandt andet med lort, men det betyder på ingen måde, at det er et lorte arbejde. Vi fik lov til at komme med Fugato ud og prøve, hvad man laver som slamsugeroperatør.
  • 05:00Stafetten - Christina Juhl Sørensen (G)Gå Bornholm rundt på 18 huller. Nordeuropas største minigolfbane ligger i Østerlars, og bag den står Christina Juhl Sørensen.

Spis din Ø besøger Hulle Havn

Bliv klogere på Bornholm og få gode opskrifter til lækre fiskeretter, når Spis din Ø besøger Hulle Havn. Læs opskrifterne her.
I aftenens udsendelse gør Finn Ole Sonne Nielsen os klogere på området mellem Hulle Havn og Årsdale.

Her har Bornholmere i alle år sejlet ud for at få mad på bordet.
Havet omkring bornholm har nemlig altid været en vigtig kilde til mad.

Her har Bornholmere fanget alt fra sild til sæl igennem klippeøens tusindårige historie.

Kokken Sune Rasborg besøger fiskeren Bo i Hasle for at lære torskefilletering fra en mester, så han kan gøre det godt i køkkenet. Han skal nemlig trylle med torsk, når han laver Bornholmercheviche.

Opskrifterne:

Bornholmercheviche


Retten er bedst som forret.

Torskefilet
Råsaft af havtorn
Havtornflager
Salt
Karse

Torsken skæres i tynde skiver -det er vigtigt at det er ret tyndt, da det ellers tager for lang tid at marinere.
Skiverne anrettes på et fad eller individuelle tallerkener. Råsaften hældes over og det står og marinerer en halv times tid.
Havtornflager, karse og salt drysses over.

OBS. vær opmærksom på at fryse fisken et døgns tid i forvejen, da der ellers kan være risiko for anisarkislarver.

Sild med Hallegårdskinke


1 hel frisk sild
1 hel skive Hallegårdsskinke
Rugmel fra Bornholms valsemølle til panering
Evt en smule frisk mynte
Lidt smør til stegning

Salsa:
5-6 cherrytomater
1 fed fermenteret hvidløg
1 forårsløg
Lidt koriander -Hvis man har lyst
1 citron
2 spsk. rapsolie
Chili efter ønske -Pas på med at bruge Sørens mængder!
Salt og sukker

Rens/skyl tomat, kørvel og citron
Skær tomat og fermenteret hvidløg i små tern, hak løg og koriander.
Riv ca. 2 tsk. citronskal og pres citronen (gem en knivspids citronskal
til silden)
Rør tomat, og citronskal sammen med olivenolie, smag til
med citronsaft, salt og sukker
Fisken:
Rens og skyl silden godt. Skær hovedet fra og udben (OBS! silden skal
forblive hel)
Fyld silden med skinken og mynten hvis du har lyst til mynte
Vend silden i krydret rugmel og bind silden op med kødsnor.
Steg silden forsigtigt i smør på panden
Silden serveres lun med salsaen ved siden af. Serveres eventuelt med en humpel brød

Aktuelle programmer på Play