Næste udsendelse: 19:00 15 år med trolling i Tejn (G)

TV i dag

  • 17:30Trolling Master Bornholm - dag 3 direkte fra vejeteltet
  • 19:0015 år med trolling i Tejn (G)For 15. år i træk inviterer Trolling Master Bornholm fiskere til øen. Og årene har budt på mange store fisk og store øjeblikke.
  • 19:25Mit Bornholm - Lotte Helms (G)
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:40Trolling Master Bornholm - dag 3
  • 20:29Vejret i morgen (G)
  • 20:30Trolling - efterskæl
  • 21:00Graveskeen - arkæologi på Bornholm (G)Hammershus bliver for første gang arkæologisk undersøgt. Bygherren og borgens datering er ukendt. I 4 uger gravede Nationalmuseet på Hammerhus for at løse gåden. Tilrettelægger Bo Iversen
  • 21:30Campingpladsen (3:8)Vi følger livet på Dokkedal Camping, midt under deres generationsskifte.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10Trolling Master Bornholm - dag 3 (G)
  • 23:00Trolling - efterskæl (G)
  • 23:30Graveskeen - arkæologi på Bornholm (G)Hammershus bliver for første gang arkæologisk undersøgt. Bygherren og borgens datering er ukendt. I 4 uger gravede Nationalmuseet på Hammerhus for at løse gåden. Tilrettelægger Bo Iversen
  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 00:10Trolling Master Bornholm - dag 3 direkte fra vejeteltet (G)
  • 01:40Trolling Master Bornholm - dag 3 (G)
  • 02:30Trolling - efterskæl (G)
  • 03:00Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Herning, Vendsyssel, Odense, Rønne, Ribe og Stevns.
  • 03:30Bornholm knokler - NaturBornholm (G)Vi ved allesammen, at der har været dinosaurer på Bornholm, men vidste du, at pedelen på NaturBornholm har en dinosaur som vagthund? At krokodillerne derude ikke rigtigt kan se under vand? Hør og se mere i aftenens udsendelse, hvor vi går bag facaden på NaturBornholm.
  • 04:00Mellem os (G)
  • 04:30Vild Med Dyr (G)Vildhundene i Ree Park er snu og farlige og rigtig gode jægere. Anna Louise Tranæs Didriksen vover pelsen og går ind til flokken, for at give dem en sæk med frisk hesteblod, så vi kan se hvordan de jager.
  • 05:00Stafetten - Maria Haugaard Barslund (G)Maria Haugaard Barslund er født og opvokset i Rønne. Efter 16 år væk fra øen flyttede hun tilbage i 2014. Maria Haugaard Barslund driver sin egen kommunikationsvirksomhed og bor i Svaneke med sin mand og to børn.

Kokkefag kræver særlig støbning

Over hele landet har restaurationer svært ved at finde kvalificeret arbejdskraft. Mange unge kokke ønsker ikke at arbejde skæve tidspunkter.
Der er godt gang i køkkenet på Christianshøjkroen. Mange borde er fyldte søndag middag. Det er godt for forretningen, men den kunne også godt bruge nogle flere faglærte kokke.

I hele Danmark har restauranter og hoteller svært ved at skaffe de kokke, der er brug for. De bornholmske restaurationer lider også under det problem.

- Vi har et kæmpe hyr med det hver år. Det er blandt andet derfor, vi holder åbent hele året - vi vil gerne holde på vores personale, fortæller Christianshøjkroens medejer Troels Madsen.

Troels Madsen tror, at en grund til den manglende arbejdskraft, er, at mange unge kokke ikke er glad for de skæve arbejdstider og pres.

- Det er pisse svært, for vi skal jo præstere nu. Det kan godt være stressende, og man skal have en særlig støbning for at være - undskyld udtrykket - dum nok til at gå ind i det, siger han.

Ved siden af Christianshøjkroen driver Troels Madsen også Molen i Nexø og Restaurant Det Røde Pakhus i Rønne sammen med makkeren Daniel Kruse. De fortæller, at der løbende bliver holdt samtaler med personalet om, hvordan arbejdsgangen kan blive bedre på restauranterne.

- Hvis ikke vi er glade og tilfredse sammen, kan vi ikke præstere. Så bliver vi nødt til at lukke.

Aktuelle programmer på Play