Sol over Gudhjem god for lokale producenter

Flere af øens mindre fødevarervirksomheder var i dag til stedet med en stand til Sol over Gudhjem. Kokkekonkurrencen er nemlig et godt sted at øge kendskabet til sit produkt.
Solen skinnede flot og højt over havnen i Gudhjem i dag. Og det var ikke alene kokkene i Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, der kunne nyde solens stråler. Flere lokale fødevarerproducenter havde opstillet stand på det tilstødende madmarked.

- Vi får noget eksponering, og det er supergodt for sådan nogle mindre virksomheder som vores, at vi bliver set og hørt i et forum, hvor der er så mange mennesker, fortæller Paulie Melnyk fra NXØ Brewery, der laver læskedrikke.

En anden af de tilstedeværende virksomheder er Høstet. Havtorn-virksomheden er med på femte år. De har vundet produktpriser til Sol over Gudhjem, udviklet en Sol over Gudhjem-øl i samarbejde med Carlsberg - og i år har de møder med flere indkøbere.

- Vi kan hilse på en masse potentielle kunder og få nogle gode ambassadører til ens produkter. Og så er det en platform til at komme videre, for der er så mange interessenter her, siger Mads Meisner fra Høstet.

En af interessenter er Coop. De er på udkig efter nye, lokale varer til hylderne i deres mere end 1000 butikker.

- Sol over Gudhjem er et oplagt sted at komme frem i lyset. Som indkøber kigger vi jo på varen: smager den godt, har den høj kvalitet, og er der en god historie bag, fortæller Hanna Schaldemose fra Coop.

Mens Sol over Gudhjem slutter i dag, så begynder endnu en madfestival - Kulinarisk Ø - i morgen.